料理・食育

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「危ない!」と叫ばなくていい。2歳の包丁デビューに「カマンカッティ」を選んだ理由【管理栄養士レビュー】

2歳の包丁デビューに「カマンカッティ」を使ってみた本音レビュー!怪我は?切れないって本当?メリット・デメリットや、親子で作れる簡単ちらし寿司レシピも紹介。子供の「やりたい」を安全に叶えたいママ必見です。【管理栄養士ママの実践記】
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2歳がご飯を食べない!「もう作りたくない」とイライラ限界の管理栄養士が、手作りを捨てて頼った『神アイテム』とは?

2歳がご飯を食べない毎日。イライラして怒っては自己嫌悪…。管理栄養士ママが手作りをやめたら、親子に起きた意外な変化と「一番大切な栄養」に気づきました。
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【保育園の味を再現】野菜嫌いも完食!だしが決め手の「小松菜と人参の納豆和え」レシピ

「家では食べない…」を解決!保育園で大人気の納豆和えを完全再現するレシピです。子どもがパクパク食べる秘密は「だし汁」と「野菜の茹で方」にあり。失敗しない本格だし&3分でできる時短だしの方法も詳しく紹介します。
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平日夜の救世主!【ホットクック×冷凍幼児食】2歳児のイヤイヤ期を乗り越える“無理しない”時短テク

仕事終わりでもできる“無理しない台所育児”。ホットクックと冷凍幼児食を使って、2歳イヤイヤ期の娘と楽しくごはん作り!共働きママでも笑顔で過ごせる夕食時間のヒントを紹介します。
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料理が進まない…イヤイヤ期の悩みを救った!2歳の子ども包丁「カマンカッティ」レビュー

イヤイヤ期で料理が進まないママ必見!2歳の娘と子ども包丁「カマンカッティ」でデビュー。安全性や実際の使い心地、夕飯作りの体験談をレビューします。
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うちのイヤイヤ期ガールが笑顔に!? 台所育児レポート(初めての包丁編)

夕飯どき、また今日も泣き声が・・・夕飯時になると、きまって子どもがぐずり出す…。お気に入りのおもちゃで集中して遊んでいたのに、ママが台所に向かった瞬間、ゆいゆいままぁ!だっこぉー!!びえーんと泣きながら駆け寄ってくる。ゆいゆいママ(気づかれ...
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【1歳との台所育児】ホットケーキ作りで大失敗!ママのリアルな反省と学び

子どもと一緒に料理をする“台所育児”。我が家ではおままごとの延長のような感覚で、楽しく参加してもらえたらいいな…と思って始めました。特に最近、おままごとでもフライパンを一生懸命ふる娘。ゆいゆいママ何つくってるの?ゆいゆいほっとけーき!元気な...
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台所育児はキッチンだけじゃない!お風呂・絵本・うどん盛りすぎ事件から育つ”お手伝い心”

はじめに「台所育児って、キッチンで料理を手伝うこと?」もちろんそれも正解。でも――キッチンに立たなくても、“料理する気持ち”は育てられます。ごっこ遊びやお風呂場の水遊び、絵本の読み聞かせ。そんな日常の中で、子どもは「作る・注ぐ・分け合う」経...
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「ママ〜!」が笑顔に変わった日|1歳7か月の“ぐにゅぐにゅ台所デビュー”

夕飯を作っているときに限って、かまってほしい娘最近、夕飯どきになると決まって「ママ〜」「だっこ〜」と、娘がまとわりついてきます。ママの足にしがみつく姿は、まるで小さな子ザルちゃん。料理は進まないし、火や包丁を使っていると危ないし、ついイライ...
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【検証!】野菜が苦手でも食べられるスイーツを研究~パウンドケーキ編~

ピーマン・トマト・ほうれん草・なす・人参・枝豆の6種類で、野菜パウンドケーキを作って食べ比べ!1歳児はどれを食べた?ホットケーキミックス×電子レンジで簡単に作れるレシピと、野菜ごとの味・食感レビューを管理栄養士ママが紹介します。